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सोडियम Carboxymethyl सेलूलोज़ (सीएमसी) खाद्य ग्रेड

सोडियम Carboxymethyl सेलूलोज़ (सीएमसी) खाद्य ग्रेड

सोडियम Carboxymethyl सेलूलोज़ (सीएमसी) खाद्य ग्रेड उत्पाद DescriptionCarboxymethyl सेलूलोज़ (सीएमसी) या सेलूलोज़ गम है carboxymethyl समूह के साथ एक सेलूलोज़ व्युत्पन्न (- CH2 - COOH) हाइड्रॉक्सिल जीआर के कुछ करने के लिए बाध्य

उत्पाद विवरण

सोडियम Carboxymethyl सेलूलोज़ (सीएमसी) खाद्य ग्रेड

उत्पाद विवरण


Carboxymethyl सेलूलोज़ (सीएमसी) या सेलूलोज़ गम है carboxymethyl समूह के साथ एक सेलूलोज़ व्युत्पन्न (- CH2 - COOH) कुछ बनाने सेलूलोज़ रीढ़ की हड्डी glucopyranose monomers के हाइड्रॉक्सिल समूहों के लिए बाउंड। यह अक्सर अपनी सोडियम नमक, सोडियम carboxymethyl सेलूलोज़ के रूप में उपयोग किया जाता है।

सीएमसी खाद्य ग्रेड विनिर्देश: FCC IV/E466

आइटम

मानकों

प्रकटन

क्रीम के लिए सफेद रंग का पाउडर

कण आकार

न्यूनतम 95% पास 80 जाल

शुद्धता (सूखी आधार)

99.5% न्यूनतम

चिपचिपापन (1% समाधान, सूखी आधार, 25° C)

2000 - 5000 mPa.s

प्रतिस्थापन की डिग्री

0.6-0.9

PH (1% समाधान)

6.0 - 8.5

सूखने पर नुकसान

10% अधिकतम

लीड

3 mg/kg मैक्स

आर्सेनिक

2 mg/kg मैक्स

पारा

1 mg/kg मैक्स

कैडमियम

1 mg/kg मैक्स

कुल भारी धातुओं (पंजाब) के रूप में

10 mg/kg मैक्स

Yeasts और नए नए साँचे

100 cfu/जी मैक्स

कुल प्लेट काउंट

1000 cfu/जी

ई. कोलाई

5 ग्राम में netative

साल्मोनेला एसपीपी

10 ग्राम में netative

अनुप्रयोग

सोडियम Carboxymethyl सेलूलोज़ सीएमसी खाद्य विज्ञान में चिपचिपापन संशोधक या रोगन के रूप में, और आइस क्रीम सहित विभिन्न उत्पादों में इमल् शन को स्थिर करने के लिए उपयोग किया जाता है। एक खाना additive के रूप में, सोडियम Carboxymethyl सेलूलोज़ सीएमसी E संख्या E466 है।

पैकेजिंग और शिपिंग

पैकिंग: 25kgs क्राफ्ट बैग भीतर PE बैग, 1 x 20' fcl 16mt

भंडारण: मूल के साथ सूखी, ठंडी और छायांकित जगह में रखा पैकेजिंग, नमी से बचें, कमरे के तापमान पर स्टोर। शेल्फ लाइफ: 24 महीने


Hot Tags: सोडियम Carboxymethyl सेलूलोज़ (सीएमसी) खाद्य ग्रेड, सोडियम Carboxymethyl सेलूलोज़ सीएमसी
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